PL
PL
Przystawki
Małże św. Jakuba zapiekane z bryndzą, sałatka z truskawek z oliwą miętową i grzanką
52 zł
Ceviche z łososia z owocami południowymi i majonezem jabłkowym
47 zł
Wołowina siekana z młodymi liśćmi ziół, musztardą pokrzywową, małosolnym z Powroźnika i żółtkiem kompresowanym
54 zł
Mix sałat z szarpanym indykiem, winegretem z granatu, dzikim brokułem, soczystą pomarańczą, truskawkami i granitą sosnowo śmietanową
42 zł
Sałatka Cezar z pomidorkami cherry, kaparami, anchois, parmezanem i pudrem z boczku
48 zł
Prosto z bacówki grillowane z Łąckim jabłkiem, żurawiną moczoną w wiśniówce i sosem balsamiczno-miodowym
42 zł
Zupy
Szczawiowa z pieczonymi prosto z ogniska, jajem poche i kremem fraîche
39 zł
Bulion Drwala z ogonów wołowych z ziemniakiem gotowanym, domową maggi, bobem i ośmiornicą
42 zł
Łemkowski żurek na domowym zakwasie z dziczyzną, skwarkami z białej sądeckiej i jajem przepiórczym
39 zł
Dania główne
Pstrąg pieczony w całości z kaszą łemkowską nieprażoną z bryndzą i skwarkami, sałatką z cukinii i truskawek
78 zł
Łosoś z młodymi liśćmi szpinaku prosto z patelni, ziarna słonecznika, sos Beurre Blanc i purée z zielonego groszku
88 zł
Kurczak supreme z purée truflowym, młodymi marchewkami i szparagami z Demi glace tymiankowym
68 zł
Filet z kaczki z ragu marchewkowo-brokułowym, szparagami i sosem Demi glace oraz karmelizowanym jabłkiem
84 zł
Schabowy na talerz cały z dodatkami - mizeria, młode ziemniaki, jajo sadzone, chutney z czerwonej cebuli i śliwki łąckiej
69 zł
Stek wołowy (200g) z dodatkami -frytki stekowe, mix sałat z parmezanem, małosolne z patelni w sosie musztardowym, Demi
145 zł
Makaron papardelle z pstrągiem wędzonym, szpinakiem, pomidorkami cherry, w emulsji maślanej z dodatkiem niedźwiedziego
48 zł
Stek z kalafiora z młodymi marchewkami i konfiturą z pomidorów malinowych
44 zł
Łopatka jagnięca, młode ziemniaki z koperkiem, kapusta zasmażana, kefir szczypiorkowy
180 zł
Snack Menu
Burger wołowy z konfiturą z czerwonej cebuli, grillowanym pomidorem, ogórkiem kiszonym, oscypkiem i sałatami, ziemniak pieczony po sądecku
58 zł
Quesadilla po góralsku z szarpaną wieprzowiną, warzywami, sałatami i górskimi serami
39 zł
Pizza Margherita
39 zł
Pizza góralska z wołowiną, bekonem, kurczakiem i sądecką wiejską, cebulą, oscypkiem i pieczarką
44 zł
Pizza z szynką parmeńską i karczochami
44 zł
Desery
Crumble rabarbarowe z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym z chilli
34 zł
Sałatka z truskawek i kruszonej bezy, mięta, syrop z pędów sosny, czekolada biała
36 zł
Tarta tiramisu z malinami
38 zł
Dla dzieci - zupy
Rosół domowy z makaronem i marchewką
25 zł
Zupa krem jarzynowy z groszkiem ptysiowym
26 zł
Dla dzieci - dania główne
Łosoś z pary z pure z batatów i brokułem z masłem
38 zł
Ulubiony makaron z masełkiem (penne, spaghetti, kokardki)
24 zł
Domowe pierogi baby z gór z serem
32 zł
Kurczak zagrodowy z górskimi frytkami, tartą marchewką z jabłkiem
34 zł
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym i parmezanem
34 zł
Pizza Margherita 21 cm
36 zł
Pizza z szynką i pomidorkami koktajlowymi
36 zł
Dla dzieci - desery
Naleśniki z owocami, bitą śmietaną i czekoladą
28 zł
Lody z owocami
28 zł

Zapraszamy do Restauracji Aura

W restauracji czerpiemy z tradycji międzynarodowej kuchni górskiej, gdzie typowe dania alpejskie, uzupełniają regionalne potrawy Beskidu Sądeckiego, gór Małopolski, Czech i Słowacji. Korzystamy z lokalnych produktów od zaprzyjaźnionych dostawców.

Dane kontaktowe

restauracja@belmonte.com.pl
+48185349910

Godziny otwarcia

Poniedziałek - Niedziela 13:00 - 23:00